Sin gluten por elección.

Seguro que habéis oído hablar de la nueva tendencia que ha aterrizado en España, vivir sin gluten por elección. Eligen la dieta sin gluten para adelgazar y muchas celebridades se han sumado a esta moda.

 Victoria Beckham

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Lady Gaga

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 Gwyneth Paltrow 

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El caso del tenista Novak Djokovic, uno de los mejores del mundo, que afirmó hace un par de años que dejar el gluten le ha ayudado a ganar más de un torneo, porque, según él, la dieta sin gluten ha sido clave para mejorar su rendimiento.

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Según he estado leyendo no es recomendable que las personas tolerantes al gluten saquen de su dieta por completo este nutriente. Una dieta sin gluten podría ser perjudicial para la salud intestinal en personas que no padecen enfermedad celíaca.

 

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3 comentarios en “Sin gluten por elección.

  1. Dharma dijo:

    Esto no tiene lógica, ser celiaco no quiere decir que no se engordé. Evidentemente como la intolerancia a la lactosa que también tengo esa alergia, tienen unos azúcares la lactosa y unos conservantes el gluten, y claro que se retiene menos grasa pero no es mejor hacer dieta y deporte Que inviertar?

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